Фестиваль истории российского вина
30 ноября 2019 года в Краснодаре состоится «Фестиваль истории российского вина». Мероприятие проходит в рамках проекта «Золотое кольцо Боспорского царства». Организатором выступило Бюро «Винные истории».
Гости фестиваля смогут узнать о богатой истории и традициях отечественного виноделия и продегустировать лучшие российские вина.
В программе фестиваля запланированы лекции, дегустации и мастер-классы, которые охватят различные периоды развитие виноделия в России - от Древней Греции до современного этапа. Фестиваль ориентирован как на начинающих, так и на искушенных винопотребителей. Кроме того, он будет интересен любителям истории.
Сегодня российское виноделие переживает новый виток развития. Каждый год появляются новые винодельческие проекты, растет интерес к вину и отрасли в целом со стороны потребителей. На просторах интернета, да и оффлайн, разворачиваются нешуточные баталии о будущем отечественного виноделия. А вопрос, смогут ли наши виноделы создать «великое» вино под стать выдающимся мировым образцам, уже стал риторическим.
Но невозможно, говорить о будущем и популяризировать российское вино, не зная его истории. А наши потребители гораздо лучше знают винную историю других стран, нежели российскую, и чаще всего с удивлением узнают, что история виноделия России насчитывает не одну сотню лет. Развитие винно-гастрономического туризма на Юге России способствует знакомству потребителей с российской винной историей. Продвижение вина через его историю, через осознание, что вино в разные эпохи становилось основной для развития региона и невидимой нитью для сохранения традиций.
Темы лекций затронут историю всех винных регионов России и разные периоды винной истории. Конечно, за один день невозможно рассказать обо всех исторических фактах развития виноделия. Первый фестиваль даст старт серии дегустационно-образовательных проектов для винопотребителей, которые будут способствовать повышению интереса у потребителей вина к отечественному продукту.
Место проведения - Центр современного искусства «Типография», город Краснодар.
Мероприятие проходит при поддержке Управления по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края в рамках реализации проекта «Золотое кольцо Боспорского царства».
Программа фестиваля:
14.00 – 15.00 Открытие Фестиваля и работа дегустационной площадки
Большой выставочный зал
15.00 – 16.00 Лекция: Виноградарство и виноделие античного Боспора
Лекторий 1
15.00 – 16.00 Лекция: Роль казачества в развитии виноделия России.
Лекторий 2
16.00 – 17.00 Работа дегустационной площадки
Большой выставочный зал
17.00 – 18.00 Лекция: История виноделия в дореволюционный период.
Лекторий 1
17.00 – 18.00 Лекция: Российское виноделие сегодня
Лекторий 2
18.00 – 19.00 Работа дегустационной площадки и закрытие фестиваля.
Большой выставочный зал
В программе фестиваля запланированы лекции, дегустации и мастер-классы, которые охватят различные периоды развитие виноделия в России - от Древней Греции до современного этапа. Фестиваль ориентирован как на начинающих, так и на искушенных винопотребителей. Кроме того, он будет интересен любителям истории.
Сегодня российское виноделие переживает новый виток развития. Каждый год появляются новые винодельческие проекты, растет интерес к вину и отрасли в целом со стороны потребителей. На просторах интернета, да и оффлайн, разворачиваются нешуточные баталии о будущем отечественного виноделия. А вопрос, смогут ли наши виноделы создать «великое» вино под стать выдающимся мировым образцам, уже стал риторическим.
Но невозможно, говорить о будущем и популяризировать российское вино, не зная его истории. А наши потребители гораздо лучше знают винную историю других стран, нежели российскую, и чаще всего с удивлением узнают, что история виноделия России насчитывает не одну сотню лет. Развитие винно-гастрономического туризма на Юге России способствует знакомству потребителей с российской винной историей. Продвижение вина через его историю, через осознание, что вино в разные эпохи становилось основной для развития региона и невидимой нитью для сохранения традиций.
Темы лекций затронут историю всех винных регионов России и разные периоды винной истории. Конечно, за один день невозможно рассказать обо всех исторических фактах развития виноделия. Первый фестиваль даст старт серии дегустационно-образовательных проектов для винопотребителей, которые будут способствовать повышению интереса у потребителей вина к отечественному продукту.
Место проведения - Центр современного искусства «Типография», город Краснодар.
Мероприятие проходит при поддержке Управления по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края в рамках реализации проекта «Золотое кольцо Боспорского царства».
Программа фестиваля:
14.00 – 15.00 Открытие Фестиваля и работа дегустационной площадки
Большой выставочный зал
15.00 – 16.00 Лекция: Виноградарство и виноделие античного Боспора
Лекторий 1
15.00 – 16.00 Лекция: Роль казачества в развитии виноделия России.
Лекторий 2
16.00 – 17.00 Работа дегустационной площадки
Большой выставочный зал
17.00 – 18.00 Лекция: История виноделия в дореволюционный период.
Лекторий 1
17.00 – 18.00 Лекция: Российское виноделие сегодня
Лекторий 2
18.00 – 19.00 Работа дегустационной площадки и закрытие фестиваля.
Большой выставочный зал
24 октября / 2019